クッキー@グランルーヴル

ケーキ屋さんのクッキーって、ほんとおいしいですよねぇ。
素材ももちろんちがうからでしょうけれど、オイシイ。

グランルーヴルさんちのこのクッキーも、抹茶、チョコ、バターなどなど、
それぞれの味がしっかりしているんです。
でもって、サックサック。
あぁ～。シアワセですねぇ。=*＾-＾*=

グランルーヴル

No title

そごう心斎橋では、お初のお店がいろいろ。（*^_^*）
で、なかでも「リストランテ・サバティーニ」から、初のドルチェショップが誕生。
で、５個入りのセット売りのプリンを買ってみました。

カラメルがキャラメル味。生クリームの層があって、プリン自体はまったり。
上にキャラメルかかってるから、素直に上からすくって食べると、私にとってはかなり甘い・・・。
なので、ちとお行儀が悪いかもしれないけれど、全部を混ぜてから食べるとオイシカッタです～！

リストランテ・サバティーニ

マカロン@プティトゥ・ペッシュ

色も形もかわいくって仕方がないっっ。マカロン。
パリに行ったことのある人は、みんな口を合わせて「ラデュレのマカロンはサイコー！」と言うんですよねぇ。
って私行ったこともないし、食べたこともないし・・・・わかんない。(__;)

プティトゥ・ペッシュさんのマカロンは優しい色のマカロン。
フランボワーズのペースト？がアクセント。

プティトゥ・ペッシュ

パウンドケーキ@グランルーヴル

すっかり秋ですねぇ。（こればっかり(^_^;)
あたたかい飲み物と、焼き菓子でまったり。
・・・な～んて、いいですねぇ。（‐＾▽＾‐）

グランルーブルさんちの焼き菓子は、しっとりやわらか。
優しい食感が、癒してくれることまちがいありません。（*^_^*）

グランルーヴル

九州産和栗のモンブラン+抹茶の栗ロール@KOBEお菓子の店 モリナカ

フランス産ペーストを使ったモンブランは年中見かけますが・・・。
やはり日本の秋！といえば和栗。
でここ数年でメジャーになった和栗のモンブラン。
国産の栗はほくほくした風味がたまりませんよねぇ。（*^_^*）
モリナカさんちのこのモンブランは、ロールケーキの土台の上に和栗ペーストがのっかっています。
あぁ～秋って最高♪

KOBEお菓子の店　モリナカ

豊水梨と柿のタルト＋秋のデコレーション@KOBEお菓子の店 モリナカ

おっと、昨日は柿を忘れていましたっっ。(^◇^;)
ここ２～３年、柿もケーキに登場しましたねぇ。
今までは和菓子っというイメージだったのですが、シャキシャキした食感が変化を持たせてくれて、割に合うんですよねぇ。

KOBEお菓子の店　モリナカ

ポワール･ルージュ＋かぼちゃのプリン@KOBEお菓子の店 モリナカ

すっかり初秋のケーキが出揃ってきましたねぇ。
洋梨、葡萄、かぼちゃ、イチヂク・・・お芋に栗に・・・・。
もぉ秋の味覚満載です。(^^)

このケーキは２つともボリューム満点！
秋の味を堪能できますよ！！

KOBEお菓子の店　モリナカ

No title

プディールってご存じですか？
ロールケーキの中にジャージープリン（ミルクプリン）が巻かれているロールケーキなんです。
なんと、このロールケーキは期間限定でしかも販売場所もＪＲ新大阪駅とＪＲ三宮駅限定。
出店時以外は製造販売を行っていないという、プレミア？なケーキなんです。

しっとりのロール生地にうっすら生クリームと、プルプルのミルクプリン。
生地とプリンの部分と、ぜひぜひ一緒に大きなお口でほおばって食べていただきたいっっ。

今後の販売日程
☆JR新大阪駅2F　メディオ新大阪
　平成17年 9/21～10/2
　出店時間： 9:00～21：00（最終日は20:00まで）

☆JR三宮駅　中央改札横
　平成17年　9/1～10/31
　出店時間： 12:00～20：00 ※商品が売切れ次第閉店させていただきます。

詳しい情報は　アイマーケット株式会社　にて

天理のマリアージュさんに行ってきました

たまにはなうなうのお仕事のお話しとかも、ちらりとこのブログでつぶやいてみたりもしていこうかな？・・・ということで、今日は新しく関西のケーキショップマップに参加していただくことになった、お店の撮影にいってきました。

奈良県天理市にあるマリアージュさんです。
��作りたてのケーキをおいしく食べていただく･･･｣がモットーのマリアージュさんは、喫茶スペースもありますので、その場で作りたてのケーキがいただけます。
これからｈｐ制作にとりかかっていきますので、ｈｐが登場するのはまだもうしばらく先ですが、どうぞ楽しみにお待ち下さいね♪
またひとつマップに新しいケーキやさんが増えて、とてもうれしいです。

天理からの帰り道、とても秋空が気持ちよくって、思わず撮っちゃいました。
やっとこさ爽やかな秋がやってきましたね～。ウレシイ！

きんつばロール@KOBEお菓子の店 モリナカ

9月14日～20日　梅田阪急（７階催し会場）阪急沿線More!うわさのお店
に出店中のモリナカさんの新商品。

このきんつばロールは、名前の通り中に和菓子のきんつばが入ってるんです。
初めは驚いたのですが、抹茶クリームと生クリームときんつば、どうやらとても仲良しみたいです。(^^)
またふんわ～りの生地がこれまた、たまりませんっ。

ちなみに神戸本店では１０月７日（金）～、三田店では １０月１日（土） ～販売開始予定となっています。

KOBEお菓子の店　モリナカ

旬菓祭@がとぅぎゃらりぃ

器にもりもり盛り付けられた、ボリュームタップリ！の旬菓祭。
ふわふわブッセ風の生地の間に、ブルーベリーのムースが隠れていました♪

がとぅぎゃらりぃ

ほほえみ@がとぅぎゃらりぃ

ほほえみ　とかわいぃ名前のこの陶器に入ったケーキ。
中は抹茶と栗の２種類のムースが入っていて、しか～も、栗のソースがかかっているんです！
あぁ～栗の季節がやってきました！(^^)

がとぅぎゃらりぃ

ティガー@がとぅぎゃらりぃ

チーズとチョコのあっさりしたムースが中に隠れている、見た目もかわいぃこのケーキ。
なまえは　ティガー　。
ティガーって・・・・もしやプーさんに出てくるあのティガーからかしら？
まわりのチョコマーブルの生地がティガー模様だ？！

がとぅぎゃらりぃ

栗の木@がとぅぎゃらりぃ

��月に入り、ケーキ屋さんのショーケースも秋色になってきましたね～。
栗、おいも、かぼちゃ・・・・ｅｔｃ

木に見たてた？まわりを囲んでいるビスキュイのサクサク感も
楽しいこのケーキ。
上のマロンクリームもしっかり栗のお味がしているのですが、
縁取っているポロポロしたクランブルには栗の粒がっっ。
いろんなくりの味と食感が楽しめるケーキでした！

がとぅぎゃらりぃ

No title

もぉそろそろ販売期間も終了してしまうのですが・・・。
清水白桃がゴロッと入った、ちゅるちゅるなジュレです。
果肉を味わうためにジュレは控えめに・・・とのこと。
ボリュームタップリの桃がウレシイです♪

ジャンルプラン

クレープシュゼット@アルション

大阪でクレープといえば・・・アルションでしょうか？
ケーキ屋さんのミルクレープも大好きですが、
たまにはデザートとして、しっかりソースと共に。
オレンジのキュ～ンとした爽やかな味が大好きです♪

アルション

あわじオレンジスティック@長手長栄堂

淡路島に行ったときに買ってきたのです。(^^)
鳴門オレンジを使った「あわじオレンジスティック」。
想像していたより、オレンジの皮の砂糖漬け部分が、やわらかったです。
ほろ苦さが大人の味でした。

御菓子処　長手長栄堂

グリオット@KOBEお菓子の店 モリナカ

グリオットチェリーがぽこっとかわいぃ焼菓子。
しっとりのバター生地に、ジュワッとグリオットチェリーが香りますよ。

KOBEお菓子の店　モリナカ

フィナンシェ@お菓子のキッチンスタジアム プチプランス

フィナンシェをはじめ、焼菓子ってバターのカロリーが気になりますが・・・。
でもおいしいものは、しっかりと使うべき物は使わないとね。(^^)

このフィナンシェ、発酵バターを使った焦がしバターの風味がとてもいいんですよ！
外はさっくり、中しっとり。
アーモンドナッツ+ヘーゼルナッツプードルを併用したプチプランスさんの
こだわりのフィナンシェなのです。


お菓子のキッチンスタジアム　プチプランス

tarte aux pommes@AU GRENIER D'OR

春頃の写真ですが・・・。(^_^;)
錦市場の本近くなので、立ち寄る機会も多いのですが、週末ということもあり、
カフェはいつも行列のオ・グルニエ・ドールさん。
タルト系は常温でお持ち帰りできるのでうれしいですね。
さくさくタルトにうっすらクレームダマンド、で、うすくスライスしたリンゴ。
このリンゴのタルトは上品でした。
あくまでもメインはリンゴです。という感じでしたよ。(^^)

そうそう、このタルトをもし自宅で食べるなら・・・。
軽くトースターかオーブンであたためて、バニラアイスをのっけて食べてみて下さい。
幸せ気分が広がりますよ～。

AU GRENIER D'OR