2006年7月27日木曜日

ミルリトン@プティトゥ・ペッシュ


フランスは行ったことがないのですが・・・・
ノルマンディー地方のルーアン(表現合ってるかしら?)の伝統菓子だとか。

京都のオ・グルニエ・ドールさんで初めて、ミルリトンの存在を知ってから
というもの、ミルリトンを見つけたときには、必ず買っちゃいます。(^^)

ミルリトンとは・・・
パートブリゼ(甘くないサクっとしてホロホロくずれるような生地)に
アーモンドクリームを入れて焼き上げ、粉糖でお化粧した素朴なお菓子です。
中にリンゴを入れたりとお店によって、変化するみたいです。

プティトゥ・ペッシュさんのミルリトンは、しっかり生地にアーモンドクリームも
た~っぷり詰まった、重厚なイメージのミルリトンでしたよ。(^^)



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2006年7月26日水曜日

チャイナ@プティトゥ・ペッシュ


マンゴームースの上に、杏仁豆腐。
一番上にジャスミンティのジュレがとろ~りと
かかっている「チャイナ」。
この3層を一気にほおばると、とっても相性がいいんです。(^^)
甘さ控えめで、蒸し暑い日にはピッタリのデザートでした。

プティトゥ・ペッシュ



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2006年7月25日火曜日

シェフの気まぐれロール@プティトゥ・ペッシュ


ふんわりロール生地に、季節のフルーツがいろいろ入った
「シェフの気まぐれロール」。
旬のさくらんぼがうえにちょこんとのっていて、とってもキュート!
生クリームが、中も外も邪魔にならない、
ほどよい量でしたよ。(^^)

プティトゥ・ペッシュ



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2006年7月22日土曜日

ええもん@五感


黒豆がごろりと入った、黒豆マドレーヌ「ええもん」。
おおきいサイズで懐かしいお味。
ほわほわと柔らかくて、黒豆も大粒でやわらか。
ミルクとの相性も抜群!

箱入りで全国発送も可能。(クール便)


五感



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2006年7月21日金曜日

PREMIERE@神戸市北区

神戸市北区藤原台北町にあるPREMIEREプルミエールというケーキ屋さんのお菓子達を食べたことがありますか?
ここは、生クリーム、カスタード、スポンジが3拍子そろって美味しいですよ。
地元のファンも多いです。ここのケーキは本当においしいです。一押しです。
焼き菓子の風味も最高ですよ。絶対に食べてもらいたいです。

情報提供:リンダさん Thank you!

2006年7月20日木曜日

パウンドケーキ@グランルーヴル


なんと、このパウンドケーキはおそらく「梅」。
と~ってもしっとりで、青梅というか梅ジャムのような風味がとっても爽やかなんです。
梅のつぶつぶも入ってるんですよ。
写真でみえるかな・・・?

グランルーヴル




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2006年7月8日土曜日

プディール


昨年の秋にも当ブログでレポートさせていただき、大反響だったプディール
今年は箱もかわいぃピンク色に。

ロールケーキの中にジャージープリン(ミルクプリン)が巻かれているロールケーキ。
なんと、このロールケーキは期間限定でしかも販売場所もJR新大阪駅とJR三宮駅限定。
出店時以外は製造販売を行っていないという、プレミア?なケーキなんです。

しっとりのロール生地にうっすら生クリームと、プルプルのミルクプリン。
お口の中で、別々にならずにすごく一体感があるんですよ。(^^)

今後の販売日程など、詳しい情報は アイマーケット株式会社 にて
箱と同じく、ピンク色が目印ですよ☆



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2006年7月7日金曜日

桃フェア-2@お菓子のお店 Kazu


桃のケーキといえば・・・・桃のショートケーキ。(^^)
タルトやロールケーキ、パイ・・・etc

明日からの3日間はいよいよ、マーレイさんの桃フェア。
なんと桃のモンブランが。
うぅ名前を聞いただけでも、よだれが・・・。(^_^;)

マーレイさんの桃フェアちらしはこちら



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2006年7月6日木曜日

桃フェア-1@お菓子のお店 Kazu


いよいよイチゴも終わりつつ・・・・
かわって、桃が登場し始めましたね~。

宝塚にあるお菓子のお店 Kazuさんでは、先日、
桃のケーキをた~っくさん集めた「桃フェア」が開催されていました。
ショーケースの中に桃を使ったケーキがたくさん!
もぉいい香りで。(^^)

7/7.8.9の3日間は、姉妹店のマーレイさん(伊丹市)で
桃フェアが開催されます。
ぜひ足を運んでみて下さいね♪


お菓子のお店 Kazu




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2006年7月5日水曜日

No title



あっというまに7月。
今週の金曜日は、7月7日。七夕ですね。

お菓子のキッチンスタジアム プチプランスさんでは、
七夕まつりが開催中。
星に願いを込めて、夢多きパティシエ31名が精魂込めて新作を発表&販売。
この期間中人気の高いお菓子は、続けて店頭に並ぶかも?!
という新作ケーキ発表会のイベントです。
全店舗にて開催中ですので、ぜひ立ちよってみてくださいね。

お菓子のキッチンスタジアム プチプランス




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