2009年3月31日火曜日
キャラメルチャイ@AIDA
雑貨も好きだけど、カフェも好き。
AIDAの江坂店は、雑貨とカフェがワンフロアにあって、
とっても居心地がいいんです♪
キャラメルチャイは、かき混ぜ棒?に
キャラメルがついていて、混ぜ加減で甘さ調節が出来ます。
かわいぃ雪だるま型のクッキーがちょこんと添えられていましたよ。
2009年3月25日水曜日
2009年3月24日火曜日
2009年3月14日土曜日
生キャラメル@菓子工房ダ・ヴィンチ
ここ最近、ケーキ屋さん手作りの生キャラメルを
みかけるようになりましたねぇ。
ほんとお口の中でとろ~りと溶けちゃいます。(*^_^*)
キャラメルときくだけで、なつかし~い感じがしますけど、
この生キャラメルの新食感にはビックリしました。
くれぐれも要冷蔵ですのでお気をつけ下さいね♪
菓子工房ダ・ヴィンチ
2009年3月13日金曜日
ヌガー@トゥレ・ドゥー
トゥレ・ドゥーさんちの焼き菓子は、フランス伝統の焼菓子も
多いんですよ。
このヌガーも、ケーキ屋さんでなかなかお目にかかることがないのですが、
ドライフルーツやナッツが入って、メレンゲのねっとりとした食感に
からまって、おいしいんです。(*^_^*)
モンテリマールのヌガーという商品名で、モンテリマールという街の地方菓子
だそうです。
それにチョコを練り込んだものもありますよ。
ホワイトデーにいかがですか?
トゥレ・ドゥー
2009年3月11日水曜日
フルールショコラ@ジャンルプラン
ジャンルプランさんちのホワイトデースイーツは
フルールショコラ。
サクサクの食感で、ホワイトチョコとフランボワーズが
ぎっしり詰まったクランチタイプのお菓子です。
見た目もほんのりピンク色で、かわいぃ。
食べやすくカットされているのもうれしいですね♪
ジャンルプラン
2009年3月10日火曜日
マカロン@パティシエ コウタロウ
あっという間に、今週末はホワイトデーですねぇ。
このところの傾向?としてマシュマロという名前が
ギモーブと呼ばれるようになったり、マカロンが
ホワイトデーのイメージとして使われるようになったり・・・。
やはり、色とりどりでかわいぃまぁ~るい形が、
贈り物に合うような感じがするから・・でしょうかね?
コウタロウさんちのマカロンは種類がたくさん♪
それぞれにしっかりとお味が付いているのもウレシイ。(*^_^*)
パティシエ コウタロウ
2009年3月7日土曜日
クッキー@パティシエ コウタロウ
クッキーはマドレーヌとかフィナンシェなどの半生菓子に比べると、
日持ちがするので、贈り物によくつかいます。
良質のバター、発酵バターを使ったクッキーは
とっても風味が良くって、サックサク♪
写真の細長いスティック状のものは、チーズスティック。
パイのサクサク感と、チーズの塩気と香りがとっても
おいしいんです。(*^_^*)
パティシエ コウタロウ
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