今回、阪急百貨店うめだ本店 バレンタイン試食に参加してきました！
いろいろと美味しいレポートをお届けしたいと思います。
今回はラ・メゾン・デュ・ショコラのクリエイティブデレクタージル・マルシャル氏と
クラブハリエのシェフ、山本隆夫氏がスペシャルゲスト！
素敵なデモンストレーションを観させていただきました。
ジル・マルシャル氏が実演で作って下さったスイーツです。
ミルクと酸味の効いた濃厚チョコレートが2層になり、
数種類のナッツがトッピングされたグラスアイス。
あまりの美味しさに感動！
ペロリと完食してしまいました。
続いては、リピートしたくなる程に美味しかったチョコレートを紹介します！
右上：バッハルム1928（オーストラリアの老舗店みたいです...）
7種類のバリエーションがある中で上位にランキングしたのが「森のフルーツ」、
甘酸っぱいラズベリーがビターチョコにマッチし、あっさりとした味わい！
※（私事で勝手にランキングした結果です。）
右下：ココアパウダーが振りかけられた長細いシンプルチョコは五感さんの「樹々」。
今回はベルギーとフランスの2ヶ国のチョコレートをコラボレートした商品。
見た目とは反して、中はふっわふわっ、外はパリッとした食感！
くせになりそうです。
続いては、味は勿論美味しいのですが、
個人的にデザイン、見た目に惹かれたチョコレート達です。
上段：グラモウディーズの「グラムスビンテージ」
2段目：左から、ジュバンセル「抹茶トリュフ」、宇治園「抹茶生ショコラ オカメ」
3段目：フーシェオリンポス「マーズコーヒー」、マダムセツコ「梅」「苺」
下段：中村藤吉本店「濃い目の抹茶チョコレート」
和と洋のコラボレーション。
どれも素敵で眺めているだけで幸せになりました...
おいしそう！
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