ええもん@五感

晴れたかと思うと、いきなり雲行きが怪しくなって、風雨吹き荒れる大阪です。
門松を積んだトラックを3台も見かけました！
いよいよ年の瀬ですね～。

で、本日のおやつは五感さんの代表するお菓子「ええもん」。
ふわっふわで香りのよいマドレーヌに、ごろりと黒豆が入っています。

この「ええもん」の小ぶりサイズ、「ええもんちぃ」は
新大阪の新幹線中央口正面の売店、伊丹空港などでも販売されていて、大阪土産として定着していますね♪

帰省の手土産に、お年賀のお手土産に・・・最適です♪

五感

季節限定ショコラ「ポルテ ド イヴェール」@ショコラティエ パレ ド オール

本日のおやつは、ショコラティエ　パレ ド オールさんの季節限定ショコラ、「ポルテ ド イヴェール」。

ホワイトチョコのツリー、クッキーが練り込まれたカカオ型のショコラ、シャンパンを使ったショコラ、苺、フランボワーズ、ピスタチオ、ミルクチョコ、ビターチョコ、など9粒の美味しさが詰まっています(*^^*)
そして、模様がクリスマス仕様でかわいい♪

ちなみに店頭では12/25までの限定販売☆
オンラインでの締め切りはお支払方法によって異なりますので、サイトをチェックしてくださいね。


ショコラティエ　パレ ド オール

ケンちゃんの焼ドーナツ@ケンテル

本日のおやつは、ケンテルさんちの焼ドーナツ。

キャラメル、イチゴ、チョコの3つのお味の焼ドーナツ。
もちもち、ふわふわのこのドーナツは、
小麦粉のほかに米粉、山芋も使われているのがおいしい秘訣。

個包装になっていて、5個、10個、20個の箱入りもあるので、
手土産にも喜ばれますよ♪



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ショコラ クロッキィ＠ショコラティエ パレ ド オール

本日のおやつは、ショコラティエ パレ ド オールさんの、ショコラ クロッキィ。

サクサクのクッキーにチョコがけ。
クッキーの味も5種類。
バニラ、カカオ、ジンジャー、はちみつ、スパイス。

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○お礼とご報告○

今年9月、台風18号の影響で浸水被害を受けた福知山の洋菓子マウンテンさんが、本日11/15に営業再開となりました。

東日本大震災の被災地支援としてはじまった、スイーツキャンドルプロジェクトに賛同されていた水野シェフ、その水野シェフを応援しよう！と始まった「洋菓子マウンテン」さん応援プロジェクトを、ナウナウでも紹介させていただきましたが、賛同いただいた皆様、協力していただきました皆様、ありがとうございました。
取り急ぎ、簡単なメッセージで申し訳ありませんが、御礼申し上げます。
ありがとうございました。

スイーツキャンドルプロジェクト


洋菓子マウンテン

プティガトー@メランジュ

本日のおやつはメランジュさんのケーキ色々♪

大好きな和茶のオペラ、そしてお初のモカトルテ、
両方とも常温に馴染ませてから食べるのがお気に入り(*^^*)

なかでもモカトルテは、コーヒー風味のバタークリームで、
底にはキャラメリゼされたクルミが。
スポンジ生地もコーヒーのいい香りが。
懐かしさを感じるケーキで、お気に入りがまたひとつ増えました♪

メランジュ

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スフレ@六盛茶庭

京都・平安神宮の近くにあるスフレ専門店「六盛茶庭」。
京料理「六盛」さんの近くです。

休日に行ったので席に着くまでもかなり待ち時間があり、
スフレという物の性質もあり、注文をしてからも30分ほど待ちました。
店内は和風で落ち着いた雰囲気ですが、席が待っている人の横ということもあり、なんだか落ち着かない・・・。

で肝心のスフレはいろんな種類があり、寒い日だったので生姜をチョイス。
真ん中に穴を開けてそこにソースを入れて食べる・・・
とかいた説明書きを待っている間に渡されます。

しっかり生姜がきいていて、ふわふわのスフレを口に入れると
シュワシュワ～っと消えてなくなります。
どこにいったんだ（笑）
待ちくたびれたのに、あっという間に消えてしまったスフレでした。

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クラシックパウンド@ケンテル

本日のおやつはケンテルさんのクラシックパウンドケーキ。
大きいプルーン、クルミが目を引くバウンドケーキ。
ドライフルーツがたっぷり混ぜこまれた生地は、いい香りと優しいお味です♪

ケンテル

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スフレ@ケンテル

本日のおやつはケンテルさんのスフレシリーズ。
ふわっふわの生地にそれぞれクリームがサンドされています。

いちご、チーズ、チョコ、小豆、よもぎ。
中でも、よもぎがすんなり合うことに驚き♪


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かりんとう饅頭@英華堂

本日のおやつは、英華堂さんの大人気商品、かりんとう饅頭。
揚げたては外がカリッカリで中にはきめ細かなこし餡が詰まっています。
ついつい1個、2個・・・・・と食べちゃいます。
ごちそうさまでした♪

英華堂

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ミッキー＆ミニー パレドオール@ショコラティエ パレ ド オール

本日のおやつは、昨日に引続き
ショコラティエパレードオールさんのショコラ。
ミッキー&ミニー パレドオール。
どれもこれもかわいくて、食べるのが申し訳ないくらい(^^;

期間限定！
オンラインでもお買い求めいただけますよ。

ショコラティエ　パレ ド オール

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くまのプーさん@ショコラティエ パレ ド オール

本日のおやつは、ショコラティエ パレドオールさん、
くまのプーさん はちみつオリジナルマールショコラ83%
アカシヤのはちみつのビタータイプ、オレンジのはちみつのミルクタイプの二種類入っています♪
冷蔵庫から出してちょっと間常温になじませてから食べるのが、
ショコラのおいしい食べ方です♪
するととっても口どけがよくて、香りが広がりますよ～。

ショコラティエ　パレ ド オール

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マドレーヌ＆フィナンシェ@ジャンルプラン

本日のおやつは、ジャンルプランさんのフィナンシェとマドレーヌ。
バターとアーモンドプードルの香ばしさがたまらないフィナンシェ。
ほんのりレモンのかおるマドレーヌ。
温かい飲み物と共に♪

ジャンルプラン


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鳴門金時のパウンドケーキ@ケンテル

本日のおやつはケンテルさんの鳴門金時パウンドケーキ。
きめ細かな生地の中に、お芋さんがゴロゴロ入ってますよ♪
ちょっと温めて食べるのがオススメです～。

ちなみにこのスイーツは、
なにわのパティシエ、林シェフプロデュースなんです♪


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鳴門金時芋のマドレーヌ@アビルテ

本日のおやつは、焼き芋。
ではなく、神戸・アビルテさんの鳴門金時芋マドレーヌ。
開けた途端にふんわりと焼き芋の香り♪もちろん、お味もしっかりお芋。
肌寒い今日は温かいミルクと一緒に(^-^)

アビルテ


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フワンスワイン テロワールショコラ＠ショコラティエ パレ ド オール

本日からオンラインで販売開始！の
新作ショコラ「フランスワイン　テロワールショコラ」。

ショコラとワインを独自の製法で合わせて、ワインの風味が楽しめるショコラ。
フワンス三大ワインのボルドー・ブルゴーニュ・アルザスの３つの味がそれぞれ楽しめます。

中でも個人的に一番お気に入りだったのが、アルザス。
葡萄の風味がとってもよく出ていて、ちょっと甘めなんだけど、葡萄の甘みとして感じる、素敵なショコラでした。

秋の夜長、ワイン、テロワールショコラと共に、いかがですか♪

ショコラティエ　パレ ド オール

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カトルカール@プチ・プランス

プチ･プランスさんの新商品、カトルカール。
キャッチコピーは
「人生で一度は食べたいパウンドケーキ」。

9月14日(土)豊里店、9月15日(日)上新庄店、
9月21日(土)茨木舟木店、9月22日(日)茨木春日店
でそれぞれ創業祭が開催されるのですが、
その創業祭当日に販売開始。

パウンドケーキというと、ずっしりしっかり！のイメージなのですが、
このカトルカールは食べてビックリ。
ふわっふわのパウンドケーキ。
しかもフルーツの香りも、バターの香りも広がります。

牛乳と共にたべたい！パウンドケーキでした♪

プチ･プランス

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豆菓子～あんこ@豆の蔵

一昨日の台風がウソのような・・・
秋空が広がっている大阪です。

本日のおやつは、大阪狭山市に販売店のある「豆の蔵」さんちの
豆菓子。
チョイスしたのは「あんこ」。

え～～？！と思う方も多いかと思いますが、
食べてみるとこのあまじょっぱさがクセになっちゃいます。
とまりません・・。
調子に乗ってると、上あごに違和感を感じます（笑）
↑
ただ単に食べすぎ・・・。


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ココ夏ショコラ@ショコラティエ パレ ド オール

もう9月に入り、そろそろ夏が名残惜しくなっちゃいましたが。
ショコラティエ　パレ ド オールさんんちのショコラも、そろそろ秋にかわるかもしれません。
ショコラで感じる夏。ありがとうございました！

ココ夏ショコラ
○ココシトロン
レモンの爽やかな風味、酸味にココナッツのなめらかな味わいが重なり合うショコラ。
○ココエピス
重ね合う事で新しい風味や味わいを生み出すスパイスのショコラにココナッツの風味を重ねたショコラ。
○モルトココ
ウィスキーとココナッツの意外に相性の良い組み合わせのショコラ。
しっかり薫るシングルモルトは山崎の12年。
○ココアナナス
ココナッツを生かし、脇役に夏を感じるパイナップルを控えめに合わせたショコラ。

ショコラティエ　パレ ド オール


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パティスリージラフ@富山市

先月のお盆休みに１泊で富山に行ってきました。
富山市内でケーキ屋さん・・・・
と調べて道に迷いつつ、いってみました。

パティスリージラフさん。
本格的なフランス菓子で、生ケーキ、焼き菓子、コンフィチュール、ショコラとちょっとずつながら充実してました。
テイクアウト＆カフェ、駐車場も店前に数台あります。

ショーケースを前に店員さんとお話しつつ、悩んでチョイスしたのが、
写真の２品。
右はミモザ。なんとオリーブの刻みが中にちょっと入ってます。
ケーキの中にオリーブの実！初体験でした。
でもこれがまた食感が良くて、あってるんです。

もしまた富山に行くことがあれば、是非立ち寄りたい素敵なパティスリーでした(*^^*)

パティスリージラフ

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シフォンロール＠パティスリー ラ・ヴィエイユ

パティスリー　ラ・ヴィエイユさんでは、１６種類ほどのカラフルなポップシフォンケーキがあるのですが、そのふわふわのシフォン生地でできたロールケーキ。
優しくさっぱりの生クリームとのバランスが丁度いいんです♪

パティスリー　ラ・ヴィエイユ

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とろける・・・シリーズ@パティスリー ラ・ヴィエイユ

お口の中でスッととろける食感・・・。

どちらもふんわりの生地に、ふんわ～りクリームがサンドされています。
ショコラは甘すぎず、香り豊かなショコラクリームがたっぷり！
抹茶は敬老の日くらいまでの期間限定商品。
こちらは同じくふんわ～りだけど濃厚な抹茶クリームに、小豆が入っています。

お皿やフォークなしで、手でつかんでペロリと食べれる気軽さも、
手土産の要素としてうれしいですね♪

パティスリー　ラ・ヴィエイユ

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ラスク@パティスリーモリタ

パティシエがつくる「ラスク」。
パティスリーモリタさんちのラスク･Du･ショコラは、
スイート･ホワイト･シナモン
の３つのお味で、カリッカリッ！
そのヒミツは・・・自家製ソフトフランスパンを使用
しているそうです。

パティスリーモリタ

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淀川観覧花火特別デザートコース@ショコラティエパレドオール

昨夜はショコラティエパレドオールさんで、淀川花火大会観覧特別デザートコースをいただきました。

まずはウェルカムドリンクのシャンパーニュから。


お客様の歓声で花火スタート。
席は先着順。ウィスティンの左側に花火がきれいに見えました！

夏野菜のキッシュとサラダ。
生地がパイ生地ではなくサクサクの甘味のないタルト生地だったので、素材の味が生きていました！(*^^*)


おまちかねの特別デザートは、
なんと花火の演出が。
打ち上げ花火のような筒には、花火模様。中には、火薬？のような粒のクランチ、フレッシュフルーツとクリーム、ショコラクリームが層になって入っています。

上から見ても花火☆


あいだにさっばりのソルベがあったのですが、とりわすれちゃいました(^^;

最後は夏限定ショコラとドリンク。

そして、花火もフィナーレ


とても素敵なひとときを過ごすことができました。[#IMAGE|S1#]

「餡焚き屋中井」さん8周年記念祭

サイト制作をさせていただいている、和菓子屋さんの「餡焚き屋中井」さん。
泉北タカシマヤ店が8周年を迎えました。
開店8周年記念祭が始まっています！

6/11（火）までは、写真の葛まんじゅうがお買い得になります♪
このあと、第4弾7/2までいろいろと続きますので、サイトでチェックしてみてくださいね！

※記念祭は泉北タカシマヤ店限定です。

餡焚き屋中井



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「JAGDAやさしいハンカチ展 Part 2」大阪展

こんにちは！
いきなりの夏日がやってきて、バテていませんか？
今日はケーキのお知らせではないのですが、ナウナウのデザイナー、手塚直子が参加しているイベントのお知らせです。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「JAGDAやさしいハンカチ展 Part 2」大阪展

会期：5月29日（水）～6月4日（水）
　　　日～木：10:00～20:00
　　　金・土：10:00～21:00
会場：阪急うめだ本店 9F 祝祭広場

特設ウェブサイト：http://handkerchiefs2.jagda.or.jp/

実行：JAGDA大阪地区
協力：株式会社阪急阪神百貨店

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2回目となるこの展示・即売会は、岩手･宮城･福島の子ども達232名による絵をもとに、全国のデザイナー385名がハンカチをデザインし、展示・即売を行います。
完成したハンカチは絵を描いた子供たちへ贈られると共に、販売収益も各小学校へ還元し、被災地の未来のために役立てる使い道を、子供たちが主体となって考えます。
子ども達とデザイナーが一緒に作った元気の出るハンカチを、是非ご覧下さい。

私もボランティアスタッフとして、会期中何度か会場にいています。
よろしくお願いいたします！


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ニューヨークフェア2013 プレイベント２！

気になるフードや雑貨は・・・。
スイーツではお土産でもいただいたことのある、ロゴデザインもかわいいファット・ウィッチ・ベーカリーのブラウニー。
ギュット詰まって、しっとり。
今回はホワイトチョコや大麦入りなど、日本発登場のフレーバーも3種類！

このところ、大阪でも増えてきているプレッチェル専門店。
モチモチ食感のハンドメード　シグムンズがやってきます。
本場のビッグサイズは驚き！しかも6種類♪




私もサイトから購入経験のあるのですが、デザインセンス抜群！のMoMA DESIGN STOREがやってきます！
サイトでも大人気のスカイアンブレラ。実物をはじめて見ました！

ファッション雑貨では、きよみさんも早速予約したという、
レトロモダンな腕時計、タイムウィルテル
好きなカラーでカスタマイズするイベントも開催されるそうです！

あとは・・・・サー・ケンジングトンのケチャップや、ファット・トード・ファームの山羊のミルクキャラメルなど、調味料やコンフィチュールも要チェックです！

ニューヨークにいったことのある人もない人も、楽しめるイベント。
楽しみですね！

最後に・・・
イベントお土産いただきまして、ありがとうございます☆


ジュニアーズのチーズケーキ！
でかい！おいしい！濃厚！最高！
もぉ私好みで満点！充実感たっぷり。濃厚なチーズケーキ好きのかたには、是非オススメ！


シグムンズのプレッチェル。
フワ！もち！でベーグルとは違い、すでに味がついているのでおやつ感覚でもＯＫ！

5/15～21
うめだ阪急にて開催のニューヨークフェア2013
ぜひ足を運んでみてくださいね♪









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「ニューヨークフェア2013」のプレイベント！

先日、スイーツ繋がりのYUKIさんの紹介でプレイベントにお邪魔してきました。
それは・・・
阪急うめだ本店にて、行われるあの人気の「ニューヨークフェア2013」のプレイベント！
ニューヨークフェアは毎年大人気で、行列もの。
ファッション、雑貨、そしてフードも充実。

開催期間は、5月15日（水）～21日（火）
9階催場+祝祭広場



私も普段聞いている　FM COCORO　DJのきよみさんの
レアでフレッシュなニューヨーク話をはじめ、
ニューヨークフェア担当のかたのお話など、
行ったことがないけれど、興味津々のお話がたくさん聞けました。

なかでも、マンハッタンから橋を渡って･･･ブルックリン。
最近、このブルックリンが注目だそうです。
私もつい先日、このブルックリンだけの観光本というか、写真集にもなっている本をニューヨーク好きのお友達にプレゼントしたばかりで、すごくタイムリー♪

そのブルックリンからやってくるのが、
形はスーパーのビニール袋だけど、素材はレザーでカラフル！
というバグーのバッグ。
老舗ブランドの元デニムデザイナーが独立したローレン
チェルシーマーケットの人気店ロブスタープレイスでは、なんとロブスターがたっぷり挟まったロブスターロールがやってきます！
ボリューム満点そうで、楽しみ！

詳しくは、特設サイトにて！



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いよいよ

いよいよ本日がエストサブロンさん、お得でおいしいフェア最終日です。
陽射しは暖かいですが、風がきついですねぇ。
皆様、お出かけの際はごちゅうい。くださいね。

写真は、一昨日にアップしたプレミアム苺ショートのホールバージョン。
東浦シェフが、特別に作ってくださいました。

最初4カットにしたのですが、あまりにものおいしさに・・・。
なんと２カット。そぉ、半分を一気に食べちゃいました。(・・。)ゞ ﾃﾍ

やはり色気より食い気・・・な私です。

エストサブロン

ヘルシーでかわいくておいしい！

4/25,26の２日間、お得でおいしいフェアを開催している、箕面のエストサブロンさん。

豆乳とおからを使ってヘルシーなさくさくクッキーが出来ました。

見た目もかわいくって、真ん中の色違いのところが味の違いなんです。


エストサブロン

ゴールデンウィークはお得でおいしい！北摂

4/25,26の２日間は北摂でおいしいフェアが[#IMAGE|S1#]

箕面のエストサブロンさん、人気のロールケーキ、ヘルシーな豆乳おからクッキーなどが、特別価格に！(*^^*)

そして、新作ケーキの発表も[#IMAGE|S3#]
写真のマンゴーロールは一本でなんと1050円に！
そして、新作のプラリネカフェはコーヒースポンジとプラリネクリームが相性抜群で、中の胡桃の食感も最高です。
どれもおすすめですが、中でもぺろりと完食しちゃったのは、プレミアムいちごショート。もともとエストサブロンさんの生クリームは大好きですが、今回のは、九州から届いた新しい生クリームを使っています。このクリームがシェフの泡立て技術と甘さが絶妙で、ミルクの味がしっかりするのに、軽い！
しかもこの大きさでもあっという間に完食しちゃいました。

やはり、いちごのショートケーキはシェフの技術がギョウシュクされていると改めて思いました。[#IMAGE|S11#]

１個では絶対おさまらないシュークリーム

西宮市にあるタヴィンチさんちのパリのシュークリーム。ゴルフボールよりちょっと大きいサイズなので、ついつい３つ食べちゃった(；・ω・)

上にキャラメリゼされたアーモンドダイスがトッピングされていて、中のクリームも丁度いい柔らかさと甘さ。絶妙のハーモニーなんです[#IMAGE|S1#]

��個入りなのでちょっとした手土産にも最適ですよ～。

菓子工房ダ・ヴィンチ

デザートも食べたいけどたどり着けない

あまりこのblogでは個人的な話しはしていなかったのですが、たまにはいいでしょうかね？

実は…って大層なことじゃないのですが、普段事務所ではFM COCORO が流れてることが多いんです。
ちなみにover45ではないですけど♪

つい先日、個人的に大好きなアーティストのアルバムを購入したら、なんと梅田クラブクアトロ一周年記念イベント参加券が入ってたのです(*^^*)
もちろん出演はそのアーティスト、
EGO WRAPPIN ' [#IMAGE|S1#]
で、週末にそのイベントにいってきました！
MC も大好きなマーキーさんだったし、エゴラッピンもアコースティックですごく素敵なひとときが過ごせました。

という前置きがながーくなったのですが、その帰りにフコク生命ビルの前を通ったので夜ご飯に選んだのが、カンテグランテ。
カボチャのプリンにひかれて、セットにデザートをつけるか考えたのですが、いつもお腹一杯になるので結局デザートなし。
カンテグランテに行くと、ついついしっかり食べちゃうのでいつもデザートまでたどり着けないんです[#IMAGE|S23#]
今度はティータイム利用でいかなきゃ。

心斎橋に行く楽しみのひとつは

何度かこのblogでも登場していますが、クリスタ長堀にある大好きなパン屋さんのヴィクトワール。

個人的な趣味のカメラの関係で、ギャラリーが多い南船場にたまに行くのです。あと、デザイン関係で平和紙業さんにも。

一人の時にランチがわりに、カフェ使いもできるし、帰りにはテイクアウトで。

必ずトレーにのるのは、とろけるブリオッシュ。あと、チーズ系、ハード系。
今回はクリームチーズがたっぷりなかに入ったチーズダッチ、フォカッチャ、そしてキャラメルスコーン。
この朝食は至福のひとときです[#IMAGE|S11#]

新しいスタイル？間借りしてカフェしちゃう

天満で偶然見つけた、お店。
「トムテ」さんという料理ユニットで、天満と上町で定期的にカフェを営業中されています。
その季節のお野菜を中心としたキッシュが、オススメ。
今回のは、菜の花がはいっていました。
コーヒーもおいしかったぁ～。

興味のある方はぜひ、検索してみてください♪

キュートすぎて食べるのがもったいない？

開けたとたんに、
キャーかわいい！

と思わず口に出しちゃった[#IMAGE|S12#]

揃ってる写メ撮ったはずなのに、撮れてなくて…。(T-T)
で、この他に鍵と小さなハートのチョコ、四角いチョコもあったのに、食べちゃった[#IMAGE|S14#]
すみません(´・ω・`)

お味は、抹茶、ミルク、ビターといたってシンプルだけど、このかわいさには女子ならたまりません～。


FURANSUYA

幸せの青い鳥が運んでくれたのは

幸せの？青い鳥のパッケージの中には、
これまたかわいいサイズのチョコレートが。
お花や葉っぱがつまっていました！

フェルトのリスが、パッケージをとめるゴムのアクセントについていた方も、かわいい。
こちらも、森に関するような形のチョコレートがつまっていました。
葉っぱの形、幸せを呼ぶ四つ葉のクローバー、そして、そしてリス♪

このかわいい一箱に物語が詰まっているようですね。

これは食べたあとも捨てれない

かわいいパッケージが目をひく、フランス屋さんのチョコレート。

はやく開けたいけど思わず、記念撮影[#IMAGE|S3#]

鳥の形のパッケージだなんて、なんてかわいい[#IMAGE|S11#]
食べたあともこれなら、飾りたくなりますね♪

ひとしきり写真を撮ってから、さあ開けますよ!

もったいぶって、中身は明日に[#IMAGE|S12#]

今度こそはフードも食べたい、インテリアも素敵な三宮にあるカフェ

三宮から海側へいくと、右手に市役所、そして左側路地一本中に入ったところにある人気のカフェ、アトリエ。
今回、行く途中にエコールクリオロのカフェができていて、ちよっと後ろ髪引かれる感じだったのですが、目的のカフェへ。

なにがいいって、ドリンクの種類が多いし、インテリアもいいし、居心地もいい。
そしてここではチーズケーキしかたべたことないのですか、前とスタイルが変わってて今回は、焦がしキャラメルのベイクドチーズケーキ。

すごく濃厚なチーズケーキの上に、クレームブリュレのようにキャラメリゼして出てきました。
パリパリのキャラメルとねっとり濃厚なチーズ部分。底はタルト生地ですが水分含んでしっとりとなっていました。

フードも充実していて、昼も夜も賑わっています。
次回はフードにチャレンジしたいな[#IMAGE|S3#]


アトリエ

お昼時に行ったらお店に入りきれないパン屋さん

神戸の住吉にあるパン屋さん。
住吉マル井。

��年前もここでパンを買って、公園でお花見したのですが、相変わらず大盛況。

惣菜パンというか、サンドイッチ、ロールサンド類が特に充実していてます。
店内が狭いのもあるけれど、一通り見て回ってから買うことができないの[#IMAGE|S5#]

というのも店に入る＝レジに並ぶ
という状態で、並びつつパンを選んでいかなくてはなりません。
しかも次々とパンが焼き上がってくるから、目移りしちゃう。

町に馴染んでるパン屋さんという感じで、おばあさまがサンドイッチをひとつもってるかとおもえば、アップルパイを全部買い占めちゃう人も。
目の前で買い占められると、すごく気になる…。(T-T)

今回もコストも味も納得[#IMAGE|S1#]
オムレツサンドロールはイチオシ!
焼きたてクリームパンも今までになく柔らかくておいしかったし♪
是非焼きたてを味わっていただきたい、とっても活気のあるパン屋さんです(^-^)

ケーキ屋さんでは冒険だけど、自分で作ると・・・

手前味噌シリーズ（←いつのまにシリーズ？）ですが・・・。

パンはほぼ毎朝手作りパンでの朝食です。
お菓子は以前はちょくちょく作ってたけど、
材料そろえるのが面倒なのと、やはりプロにはかなわなく、
どうせだったらおいしいもん食べたいってことで、
このところお菓子作りから遠ざかっていました。

が、あんこ作りが以外に簡単で、砂糖の量で
自分好みの甘さにできることから、ちょいとはまりつつあります。

以前作って冷凍しておいた餡で、初　あんこスコーン。
スコーンの型がなくって、クッキー用の小さい型でつくったら、
一口サイズに(≧▽≦)。
でも、サクサクしてていい感じ。
リピート決定でっす。

照りを出すために塗る黒蜜もなくって、
黒砂糖をお湯で溶いて代用したんだけど、
照りが出てないのは、手作りならではのご愛嬌ということで。(￣∇￣*)ゞ



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関西人なら知っている？！あの林先生とのコラボパウンドケーキが限定販売！

店内ポップなどのお仕事をさせていただいている、ケンテルさん。
今里を中心に3店舗と百貨店に4店舗展開されています。

以前作成させていただいたポップの中でも目を引いたのが、
あのおひげがトレードマークの林先生とケンテルさんの
コラボで生まれた紅玉りんごのパウンドケーキ。

切ったときのビジュアルもステキすぎて、思わず写真！
透過する紅玉リンゴのソテー部分がなんともいえず、輝いていました☆

しっとりパウンド生地にシャキシャキリンゴ。
そして、これではすまないのがさすが！
底の部分は、クッキー生地になっていてこれまた食感がたまりません！

期間限定なので、お早めに！！


ケンテル





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