こぶしゃり@五感

五感さんの新商品。「こぶしゃり」。

こんぶ+しゃり＝こぶしゃり。
ということで、使われている素材がわかるのですが、
北海道道南産天然真昆布と使った「大阪塩昆布」と、新潟県胎内産コシヒカリ米を使ったチュイールクッキーなんです。
なんとこの昆布、個人的にも大好きな「神宗」さんの切り昆布とだし汁が使われているのです。

食感はもちろんサクサクとしていて、お米のつぶつぶ感も楽しい♪
ほんのりかおる昆布の風味と旨味。
またひとつ和の素材を活かした、大阪発のおいしいお菓子が登場しました♪

五感
こちらでもいろいろ情報公開中！

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からだにおいしすぎるショコラ

そろそろバレンタインモード突入。
あちこちのデパートでもバレンタイン催事が始まってきましたね。

ショコラティエ　パレ ド オールさんでは、特に女性に人気だった
サプリメントショコラ、「からだにおいしいショコラ」のベーシックと乳酸菌ショコラがひとつになった「からだにおいしすぎるショコラ」が登場しています。

女性雑誌にも数多く取り上げられているのですが、
アナツバメの巣の成分配合。
ナノ型乳酸菌配合。
甘味はメープルシロップとはちみつ。
生クリームのかわりに豆乳。
バターのかわりに良質のごま油。
を使っているんです。

自分へのご褒美に、サプリメントショコラ。おすすめです♪


ショコラティエ　パレ ド オール

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生チョコロール@ケンテル

ふわふわのチョコロール生地に、あっさりの生クリームと生チョコ。
生チョコは金太郎飴のように端から端まで入っています♪



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チーズ・りんご・木の実のタルト@オ グルニエ ドール

お正月休みに京都に行ったときのケーキいろいろ。
オグルニエドールさんに着いた時は既に夕方だったので、ショーケースの中は少々寂しい感じ・・・。
なぜかいつもこのお店に行くときは夕方～夜に行くので、いつも同じ種類になってしまいます。
なので、このブログでも何回か登場しているはず。

kiriのチーズタルト、りんごのタルト、木の実のケーキ。
なかでもりんごのタルトと木の実のケーキはお取り寄せも可能なんです。

チーズタルトは、しっかりチーズのベイクドタイプ。

りんごのタルトはこの時期紅玉を使用しているので、個人的に一番好きな季節♪
甘酸っぱい紅玉りんごが薄くスライスされて層になっているので、口の中で邪魔にならずとっても口当たりのいいタルトなんです。
軽く温めて、バニラアイスを乗っけて食べるのが好きな食べ方☆

木の実のタルトはいろんなナッツがたっくさん入っていて、とっても香ばしい♪

最近ミルリトンを店頭で見かけなくなったのですが・・・
店員さんに聞こうと思いつつ、小心者なので、聞けずにいてます（汗）
どなたか見かけたら教えてくださいね♪

和栗のモンブラン@メランジュ

待ちに待った和栗のモンブラン♪
メランジュさんでは、季節限定で和栗のモンブランが登場するのですが、今シーズンは今のところ千里中央のメランジュビスのみのお取り扱いなんです。
昨年の秋から三番街のメランジュノールさんでは、生ケーキを置いておらずチョコレートがメインになったので、千里中央か関大前の本店に行かなくてはなりません。
お正月に千里中央に行く機会がありましたので、ケーキセットを♪

メレンゲににカスタードクリーム、ごろっと和栗、そして和栗クリーム。
メレンゲのカリカリと風味豊かな和栗クリームの相性は最高です～。

メランジュ

穂の一@五感

五感さんの人気商品の一つ、食感がとっても楽しいクッキー。
お米の最中クッキー　穂の一。

お米粒の形をしたこのお菓子は、外側のパリパリ最中の皮に、米粉を使ったクッキー生地を流し込んでさっくりと焼き上げられた他にはない食感のクッキー。
最中の皮には北陸産のもち米が、そしてクッキーには国産の米粉100％使われている米菓子なんです。
梱包も、箱もしっかりとしており、ちゃんと商品が守られて発送できるように・・・・とお店の心遣いを感じる商品です♪

ショコラ@ショコラティエ パレ ド オール

あけまして　おめでとうございます

本年も　よろしくお願いいたします。


さて、年始の本日のおやつ。
ショコラティエ　パレ ド オールさんのアソート、お正月ラッピング。

代表ショコラが詰まったアソートは、14種入っていると何から食べようか･･悩むところ。
でも私の場合は好きな順から♪

まずは・・・・・マールショコラのローズからいただきます☆

ショコラティエ　パレ ド オールさんでは、年末年始にかけて、バレンタインの撮影を行わせていただきました。
近いうちにバレンタイン限定商品もサイトに登場予定ですので、お楽しみに！


ショコラティエ　パレ ド オール